Receta de remolacha asada con romesco con kimchi o kimchimesco
receta de remolacha asada con kimchimesco
Hola
Crema de remolacha y zanahoria con chucrut eneldo
Ingredientes:🔸 1 remolacha cocida🔸 2 zanahorias🔸 1 patata pequeña🔸 chucrut eneldo🔸 aceite y sal Elaboración paso a paso 🔸 Cuece las zanahorias y las patatas.🔸 Tritúralas con la remolacha, añade sal y aceite al gusto.🔸 Acompañalo con chucrut eneldo
Receta de bagels de masa madre, rellénalos con Fermentart
Ingredientes Elaboración paso a paso Tienes la receta completa aquí.
Rollitos frescos de papel de arroz rellenos de fermentos
Ingredientes:🔸 Papel de arroz🔸 Lechuga🔸 Pepino🔸 Zanahoria🔸 Tofu a la plancha🔸 Y un toque de chucrut de lombarda de FermentArt 💜 👉 Encuentra tu mejor mix y juega con las combinaciones. Paso a paso:🔸 Hidrata una hoja de papel de arroz en agua templada hasta que esté flexible.🔸 Colócala sobre una tabla y añade en … Leer más
Kimcheese
Ingredientes: 🔸 Pan de hogaza 🔸 kimchi 🔸 y queso de tetilla Receta hecha por @biotiful.comiditas
Faláfel con pan de pita y chucrut
Ingredientes: 150gr de garbanzos 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo una pizca comino un manojo pequeño de perejil fresco Preparación: Pondremos los garbanzos a remojo al menos 24 horas.Una vez hidratados, los escurrimos y ponemos a cocer durante 10-15 minutos.Cortamos el resto de ingredientes en trocitos pequeños. Quitamos el agua de la cocción de los … Leer más
Plato completo, colorido y delicioso
En el plato:🔸 Carpaccio de hinojo🔸 Col lombarda 🔸 Pasta tricolor (cúrcuma y remolacha)🔸 Kale al vapor🔸 Hummus de calabaza con sésamo blanco y negro🔸 Aderezo de zumo de naranja, AOVE, sal y semillas de cáñamo Hecho con amor por @thebloggerpasticciona
Wrap de lentejas rojas y chucrut eneldo
Ingredientes: 🔸 Lentejas rojas 🔸Pesto rojo🔸Mostaza🔸Lechuga de roble🔸Tempeh de garbanzo crujiente🔸Y el toque final: el chucrut de eneldo Preparación: 🔸 Deja las lentejas rojas en remojo 24h.🔸 Escúrrelas, bátelas sin agua y espera unas horas hasta que veas burbujitas: eso es fermentación natural.🔸 Cocina en sartén caliente por ambos lados. Textura perfecta y digestión mejorada. … Leer más
Boniatos asados con limón rellenos de hojas verdes y chucrut de lombarda
Ingredientes 🔸 4 boniatos 🔸 Aceite sal y pimienta 🔸 250 gr de espinadas 🔸 50 gr de hojas de kale 🔸 1 ajo 🔸 1 cebolla 🔸 4 cucharadas de chucrut de lombarda Preparación: 🔸 Limpia bien los boniatos bajo el grifo hasta que no quede ninguna impureza en su piel. Córtalos por la mitad de forma longitudinal y colócalos … Leer más
Crema de mijo y cebolla con kimchi
Ingredientes: 🔸 1 vaso de mijo 🔸 2 cebollas 🔸 1/2 coliflor pequeña 🔸 nuez moscada en polvo 🔸 sal 🔸 aceite de oliva 🔸 Kimchi mediterráneo Preparación: 🔸 Pon el mijo a remojo toda la noche. 🔸 Corta la cebolla en medias, la coliflor en florecitas. 🔸 Pon una cazuela al fuego cuando esté caliente … Leer más