Ferment Art nace de las ganas de compartir los alimentos fermentados y sus beneficios

La fermentación engancha. El día que la conoces, ya no saldrá de tu vida, porque es una aventura

Y eso le pasó a Nerea Zorokiain Garín, fundadora y alma de este proyecto, que lleva más de 20 años investigando, creando y viviendo el micromundo a través de la alimentación.

Porque esos microorganismos que viven cooperando, en simbiosis, creando ecosistemas, equilibrio, interconexión y cooperación, es lo que cultivamos en cada uno de nuestros botes de vegetales fermentados, para que te los puedas llevar a casa.

Pequeños ecosistemas llenos de vida, en donde habitan miles de microorganismos que repoblarán tu microbiota, dan de comer a tus bacterias y regulan tu sistema digestivo de forma natural.

Pequeñas cápsulas de ecosistemas listos para ti. 



Nuestra receta es muy simple

  • Vegetales procedentes de agricultura ecológica, de cercanía y de temporada para sacar el mayor provecho al ecosistema que es un vegetal
  • Sal de depósitos marinos de Navarra
  • Tiempo, mucho tiempo, para que las bacterias hagan su trabajo y creen el umami que hace que no puedas para de comértelos
  • Y sobre todo mucho amor y pasión por las bacterias. Ellas nos hacen el trabajo perfecto 

Vegano

Slow food

Sin gluten y 

sin lactosa

Ecológico