Crema de brócoli con kimchi 🔥

 

Para esta receta necesitas:

<img draggable= 1 brócoli
<img draggable= 50 gr de almendras remojadas previamente
<img draggable= Aceite y sal
<img draggable= Kimchi Fermentart

 

 

Elaboración:

Rehoga el brócoli con un poco de aceite y sal. Cuando haya cambiado de color, añade las almendras y el agua, un poquito más de sal y cocina durante 10 o 15 minutos. Hasta que el brócoli quede tierno. Bátelo y sírvelo con un poco de kimchi por encima.

Puedes ver aquí la receta completa

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Receta de hamburguesas de calabacín y sarraceno con chucrut lombarda 🍔

Para esta receta necesitas:
👉🏼150 g de trigo sarraceno
👉🏼 2 calabacines
👉🏼 1/2 cebolla
👉🏼 2 ajos
👉🏼 Perejil
👉🏼 Aceite y sal
👉🏼 Chucrut lombarda de Fermentart
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💥 Es importante que para digerir bien el trigo sarraceno lo dejes a remojo previamente durante 24 h.

Puedes ver aquí la receta completa.