Hola 
Ingredientes 🔸 Hojas de kale 🔸 Calabaza potimarrón (al vapor, sin quitar la piel) 🔸 Pepino 🔸 Colinabo 🔸 Kimchi mediterráneo 🔸 Sal, aceite y vinagre Preparación 🔸 Escalda un poco las hojas de kale, para que queden crujientes pero tiernas. 🔸 Haz tu calabaza potimarron al vapor, sin quitarle la piel. 🔸 Corta … Leer más
Ingredientes 🔸 Hojas de kale 🔸 Patata cocida fría 🔸 Maíz cocido 🔸 Kimchi del que más te guste 🔸 Aceite, vinagre y sal Preparación: 🔸 Elimina el nervio y corta las hojas de kale, cocínalas en agua hirviendo durante 2 minutos. 🔸 Pica la patata, cocida y fría en trocitos pequeños, añade el maíz … Leer más
Ingredientes🔸 200 gr Anacardos remojados🔸 1 cucharada de miso🔸 1 par de cucharadas de Chucrut de eneldo de Fermentart Preparación🔸 Junta todos los ingredientes, bátelo bien, mételo en un bote y déjalo un par o tres de días fermentando y mételo en la nevera pasados esos días. Y a disfrutar! 💥 Puedes adaptar … Leer más
Ingredientes 🔸 200 gr Almendras repeladas 🔸 3 dientes Ajo 🔸 1 ud Boniato 🔸 100 gr Yogur de soja 🔸 1 c Shiro miso o miso suave 🔸 1 C Kimchi 🔸 Aceite, vinagre y sal al gusto Elaboración 🔸 Pon las almendras a remojo durante toda la noche y escúrrelas, lávalas y resérvalas para continuar con la receta. 🔸 Pela los boniatos y cocínalos hasta … Leer más
Ingredientes 🔸 1 calabacín a tiras 🔸 Sardinas o el hidrato que le quieras poner 🔸 Crema de aguacate 🔸 Chucrut lombarda fermentart 🔸 Aliño (sal, vinagre, aceite y pimienta) Preparación 🔸 Pon en un bowl todos los ingredientes al gusto y a disfrutar! Puedes ver la receta completa aquí hecha con mucho amor por … Leer más
Ingredientes 🔸 Hojas verdes como rúcula y canónigos. 🔸 1/2 Aguacate. 🔸 Puerro salteado 2-3min en la sartén. 🔸 Caballa, al natural o en aceite de oliva virgen extra. 🔸 Semillas de calabaza. 🔸 Queso de cabra. 🔸 Boniato. 🔸 Chucrut fermentart Elaboración: 🔸 Previamente asa o cuece el boniato y refrigéralo por 24h. Saltea … Leer más
Ingredientes🔸 Salmón ahumado🔸 Queso feta🔸 Salsa de miel y mostaza (puedes crear la tuya)🔸 Manzana🔸 Frutos secos🔸 Chucrut de @ferment.art Elaboración 🔸 Junta todos los ingredientes en la cantidad que tú quieras y mézclalos con miel y mostaza. Puedes ver la receta completa aquí.
Ingredientes 🔸 Arroz 🔸 Espárragos trigueros 🔸 Zanahoria y ajo 🔸 Tofu marinado con miso 🔸 Chucrut lombarda de Fermentart Preparación 🔸 En una sartén ponemos los espárragos trigueros, la zanahoria y el ajo, cuando queden dorados poner el arroz ya lavado y anacararlo. Añadir sal al gusto. Poner las mismas tazas de agua … Leer más
