Puerros escaldados con kimchi

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Ingredientes

<img role= 1 manojo de puerros

<img role= 1 cucharada de sal

<img role= Kimchi (el que más te guste: mediterráneo, daikon o baechu)

<img role= 4 cucharadas de aceite de oliva

<img role= 1 cucharada de vinagre de manzana

Preparación

<img role= Limpia los puerros, haz un corte vertical y pásalos por agua.

<img role= Hiérvelos durante 5-7 minutos (que queden blandos).

<img role= Mezcla el Kimchi, el aceite, la sal y el vinagre y sírvelo en un plato.