Ingredientes
🔸 Hojas de kale
🔸 Calabaza potimarrón (al vapor, sin quitar la piel)
🔸 Pepino
🔸 Colinabo
🔸 Sal, aceite y vinagre
Preparación
🔸 Escalda un poco las hojas de kale, para que queden crujientes pero tiernas.
🔸 Haz tu calabaza potimarron al vapor, sin quitarle la piel.
🔸 Corta el resto de ingredientes y añade una cucharada de tu kimchi preferido.
🔸 Alíñala al gusto!