Ingredientes:
🔸 Lentejas rojas
🔸Pesto rojo
🔸Mostaza
🔸Lechuga de roble
🔸Tempeh de garbanzo crujiente
🔸Y el toque final: el chucrut de eneldo
Preparación:
🔸 Deja las lentejas rojas en remojo 24h.
🔸 Escúrrelas, bátelas sin agua y espera unas horas hasta que veas burbujitas: eso es fermentación natural.
🔸 Cocina en sartén caliente por ambos lados. Textura perfecta y digestión mejorada.