Crema fría de calabacín con Kimchi

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Ingredientes

<img role= 1/2 cebolla

<img role= 1 calabacín

<img role= Kimchi baechu

<img role= Aceite y sal

 

 

 

Preparación:

<img role= Rehoga la cebolla con un poco de aceite hasta que quede bien dorada. Añade el calabacín y cúbrelo con agua, bastante para que quede más líquido, deja que hierva y bátelo que quede bien fino. Añade el Kimchi para que le dé un toque especial.

Tienes aquí la receta completa.