Puerro en salmuera 750 gr
€13,81
Descripción
La salmuera es un fermentado típico de la zona mediterránea que se caracteriza por su sabor ácido, realzando el sabor del puerro. Ferment Art, elabora este fermentado de forma tradicional manteniendo los procesos naturales de fermentación. De esta forma contiene probióticos y prebióticos naturales beneficiosos para el organismo.
Algunos de sus beneficios más comunes son que protege tus vasos sanguíneos, ya que contiene muchos flavonoides. Rico en antioxidantes que previenen el envejecimiento prematuro de las células y en vitaminas B6, C y K y minerales como el manganeso y el hierro. Es un antiinflamatorio natural que protege contra las enfermedades cardiovasculares.
Ingredientes: Puerro*, sal, tomillo* y hojas de laurel*.
*Procedente de agricultura ecológica
Valor nutricional por 100gr
Valor energético……………….…60kJ/15kcal
Grasas………………………………..………..<1.0g
de las cuales saturadas……………….<0.1g
Hidratos de carbono………………………..1.5g
de los cuales azúcares……………..…<0.1g
Fibra alimentaria……………………….……2.7g
Proteínas……………………………………..0.83g
Sal……………………………………………….0.68g
- Una vez abierto conservarlo en el frigorífico y guardarlo entre 0 y 6 ºC
¿Cómo comer el puerro en salmuera?
Acompañamiento
Suele acompañar al plato principal, como puede ser el arroz o lo que se te ocurra.
Sándwiches, bocadillos y burgers
También puedes poner acompañar tus sándwiches y bocadillos, así como tus burgers.
Ensaladas
Le dará un toque especial a tus ensaladas, aportando frescura y un sabor totalmente diferente.
Aquí te dejamos algunas recetas, para que nunca te falten buenas ideas para cuidarte:
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