Ingredientes para la salsa de kimchi:
🔸 3 C de yogur de soja
🔸 1 C de kimchi mediterráneo
🔸 2 C de aceite de oliva
🔸 1 pizca de sal
🔸 1 C de aceite de sésamo tostado.
Para la ensalada:
🔸Lechuga de hoja de roble, verduras asadas ayer por la noche y enfriadas, alcaparras, puerros y kale escaldados y la salsa de kimchi.